冷凍– tag –

冷凍保存をすることで常温や冷蔵に比べて格段と保存期間が長くなる大根。 新鮮な状態を維持したまま、長期保存ができるとあって気になっている方も多いと思います。 ですが冷凍保存を行うには、そのまま入れていいの？カットした方がいいの？と分からない...

大根を下茹でする事で煮物やおでんなど味がしみ込みやすくなったりしますが、調理に使わなかった際はその後どうのように保存したらいいのか悩んでしまう事もありますよね。 一旦茹でる事によって、あまり日持ちがしないのではないか…と思いがちですが、実...