2024年4月– date –

1年を通して手に入る人参ですが、春人参は普通の人参よりも水分が多くみずみずしいと言われています。 水分が多めの人参ということで保存方法は変わるのでしょうか？ 適切な保存方法を知って少しでも長い期間美味しい人参を食べたいですよね。 今回の記事...

1年中スーパーなどで見かけて栄養たっぷりの人参ですが、保存方法を詳しく知らない方もいるのではないでしょうか？ 特に食材が傷みやすい夏場は特に安全に保存できる方法を知りたいですよね！ この記事では夏場に人参を保存する方法だけでなく、保存期間や...

健康や美容にも良い事から、人気の高い人参ジュース。材料も通念を通して手に入る事から、これからチャレンジしたいと思っている方もいますよね。 ですが、毎回その都度すり下ろしたり、ミキサーやブレンダーにかけるのは手間が掛かりそうだし、出来ればま...

手軽に人参の栄養分をまるごと摂取でき、美容や健康にも良いと言われている人参ジュースですが、朝など忙しい時間に作るのが少し面倒だな…と感じる場合もありますよね。 飲むときに毎回作らなくても、なんとかできる方法はないか？と考える方も多いと思い...

お弁当のおかずや、ちょっとした副菜などでも人気の人参ラぺ。 千切りやスライスにした人参を、酢漬けにしたものなのですが、小さいお子さんでも食べやすく、またオシャレ感もあって人気のメニューの一つですよね。 人参を沢山消費したい時などにも使える...

美容や健康にも良い野菜として、一年を通して購入する機会の多い人参ですが、あっさりとした漬物にしても立派な副菜になりますよね。 ポリポリとした食感が人参本来の美味しさと混ざって、漬物の中でも人気の高い人参ですが、保存方法や保存期間など気にな...

生の人参をサラダや和え物、小鉢や炒め物などに使うのに便利な人参の塩漬け。 手軽に冷蔵保存を行っても日持ちすることから、多めに作っておくと様々な料理に使えていいですよね。 ですが、人参の塩漬けを作ってみたものの、このままラップで保存でいいの...

1年を通して手に入れることが出来る人参ですが、実は秋に出荷の最盛期を迎える秋野菜でもあります。 自宅の家庭菜園や畑で栽培している方などはこの時期に大量の人参が収穫できるようになり、知人や友人などから沢山おすそ分けしてもらった！という方もい...

人参を保存する場合、ヘタの部分を切り落とした方が長持ちをするのですが、ヘタの部分がついた状態とどれくらい違うのか、どうしてヘタを取らないといけないのか、実はあまり知られていません。 今回はなぜ人参を保存する場合、ヘタを取らないといけないの...

離乳食の初期から使う事のできる人参。 その後も成長段階に合わせて色々な場面で沢山使う機会ができますよね！ ペースト状から軟らかく煮た状態など、離乳食が終わるまで常に使う場面が多い食材のひとつですが、毎回切ったり擦ったり煮たりするのは手間が...