2023年12月– date –

実は根の部分よりも栄養が豊富と言われている大根の葉の部分。 葉の部分を調理に使う事で栄養も取れる他に、色鮮やかになったりアクセントとしても使用することができますよね！ 大根に葉が付いている場合は、是非最後まで使い切って欲しい所…ということで...

通常冷蔵庫や冷凍庫などで、数週間～１か月程度保存ができる大根ですが、実は冷蔵庫でも４か月程度保存することができるのはご存じでしょうか？ 冷蔵庫で保存した場合、２週間程度しか鮮度を保つことの出来ない大根ですが、なんとこの方法を実践すると４か...