2023年10月– date –

厚めに切った大根をじっくり煮込んで作るふろふき大根。 寒い冬や、大根を大量消費したい時などに作られますが、シンプルながら美味しい大根の定番レシピですよね！ そんなふろふき大根ですが、余ってしまった場合などはどのように保存すれば日持ちするの...

寒い冬の定番料理でもあり、各家庭によって味付けや柔らかさなどが異なり、数ある大根料理の中でも人気の高いふろふき(風呂吹き)大根。 常温ではあっという間に傷んでしまうため、冷蔵保存や冷凍保存などを行いますが、冷蔵で保存を行っても2日～３日程度...